Notre carte
A PARTAGER.. OU PAS
Ardoise mixte charcuterie et fromage de la laiterie kerguillet
1 à 2 pers 9.00€
3 à 4 pers xl 16.00€
♥Ardoise de saumon fumé par nos soins / toasts 11.00€
Camembert entier gratiné au miel d'ici, oignons frits, salade
11.00€
°Houmous de lentilles corail, tuile de blé noir 7.00€
Menu Enfant 8.00€
Nuggets maison et frites maison
ou
Pizza Ouistiti jambon-fromage
Glace ou fromage Blanc Kerguillet
Les Salades repas et Carpaccio
La Biquette : Salade, 3 chèvre croustillant,3 tranches de jambon Italien, noix, légumes croquants, croûtons 15.80€
Carpaccio : fines tranches de boeuf crus, citron, condiments, parmesan, frites maison, salade 19.00€
(2 assiettes)
Les pizzas
Royale : Base tomate, jambon, fromage, champignons, œuf, crème 12,00€
° Club des 5 : base tomate, emmental, reblochon, chèvre, roquefort, mozzarella 12,50€
° Jardinière : Base tomante, fromage, champignons, courgettes, poivrons, olive 12,50€
Napolitaine : Base tomate, fromage, anchois, câpres, olives 12.50€
Forestière : Base tomate, fromage, lardons, oignons, champignons, œuf, crème 13.00€
Tartiflette : Base-crème, fromage, oignons, pomme de terre, reblochon, lardons 13.00€
Hennebontaise : Base tomate, fromage, fondue de poireaux, andouille, St Jacques 15.00€
Seguin : Base tomate, fromage, lardons, chèvre, miel, noix 12.50€
Nordique : Base crème, fromage, saumon fumé maison, ciboulette, citron 15.00€
Ty rex : Base tomate, fromage, lardons, chorizo, andouille, jambon, œuf 15.00€
LA CARTE
Les Entrées
♥Saumon fumé par nos soins, toast 10.00€
Velouté de Butternut, andouille de Guémené croustillante 8.00€
Demi-camembert rôti au miel d'ici, salade, oignons frits 9.00€
Houmous de lentilles corail, tuile de blé noir 7.00€
Crevettes roses BIO de Madagascar sautées au gingembre confit 11.00€
Cassolette de Saint Jacques et calamars à la Bretonne 11.00€
Les plats
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, quinoa 23.00€
Lotte rôtie au lard, mousseline de Butternut, tuile de blé noir 25.00€
Pièce du Boucher, sauce poivre ou roquefort zip® frites maison
23.00€
T-bone de veau, pomme de terre, crème de mais, pop corn curry 23.00€
Andouille de Guémené rôtie, écrasé de pomme de terre 15.50€
°Risotto de quinoa aux champignons 15.50€
Les Desserts maison
♥ La Madeleine du partage 520g 15.00€
A commander en début de repas 50 min de cuisson
Sauce au choix caramel, chocolat, coulis framboise
Assiette de fromages de la laiterie Kerguillet 9.00€
Moelleux au chocolat, gouttes de framboise, 10 min cuisson 9.00€
♥ Incontournable far croustillant, caramel au beurre salé 9.00€
Café ou thé gourmand, une variante de 3 desserts maison surprise 9.00€
♥ Cake moelleux aux pommes, fromage frais, (façon carrot cake) 7.00€
Panacotta à la vanille de TAHAA, caramel au beurre salé 7.00€
Gâteau du jour 7.00€
Les pâtes
Pâtes Breizh carbonara: pâtes, andouille, oignons, champignons, oeuf 13.90€
Lasagne Maison : sauce bolognaise Maison, salade 13.90€
Les coupes glacées
La Breizh cup : Glace caramel, sorbet pomme, pommes caramélisées, caramel au beurre salé, chantilly 8.00€
La Dame Blanche : glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly 7.50€
Le Chocolat Liégeois : glace chocolat, chocolat chaud maison, chantilly 7.50€
L'Ambrette : sorbet fraise, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly 7.50€
Coupe 2 boules : 3.80€
Coupes 3 boules : 5.50€
Chantilly : 0.50€
Formule Express
Entrée, plat ou plat, dessert 15.50€
Entrée, plat et dessert 17.00€
Au choix sur ardoise
Du mardi midi au vendredi midi
Hors jours Fériés, hors boissons
et hors soir
Menu du logis
Menu en 2 plats 32.00€
ou
Menu en 3 plats 37.00€
*****
Planche de saumon fumé par nos soins, salade, toasts
ou
Crevette roses BIO de Madagascar sautées au gingembre confit
ou
Demi Camembert rôti au miel d'ici, oignons frits, pomme, salade
ou
Cassolette de Saint Jacques et calamars à la Bretonne
*****
Lotte rôtie au lard, mousseline de Butternut, tuile de blé noir
ou
Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux, Quinoa
ou
La pièce du Boucher, sauce poivre ou roquefort et zip® frites maison
ou
T-Bone de veau, pomme de terre rôties à l'ail, crème de mais, pop-corn au curry
*****
Un dessert au choix sur la carte
Les desserts Maison ou les coupes glacées
Un grand merci à nos producteurs Locaux
M. Martin pour le cidre de Plouay
Laiterie de Kerguillet de Plouay- Hennebont pour les fromages affinés
Le Moulin de Restaudran de Cléguer pour la farine
Le Fournil des remparts Hennebont pour le pain
La cave du pressoir Hennebont pour les vins et spiritueux
Glaces et sorbets artisanaux
Œufs de plein air- Ferme de loposcoal, Baud pour le lait cru
Brasserie la belle joie Hennebont
*All Pampa produits BIO, commerce équitable, Hennebont (Auinoa, café, sucre...)
Manutea vanille, Vanille de Tahaa, Polynésie Française, médaille d'or 2022 (salon à Saint- Malo)
-Végétarien
Menu du marché 27.00€
Velouté de Butternut, Andouille croustillante
ou
Houmous de lentilles corail, tuile de blé noir
*****
Echine de porc confite à la bière « Belle Joie »
Mousseline de Butternut
ou
Poulpe de nos côtes snacké, jus citronné, poêlée de légumes
*****
Cake moelleux aux pommes, fromage frais, caramel
ou
Panacotta à la vanille de TAHAA, caramel au beurre salé
Les menus s'entendent hors boissons, toute modification entraine un supplément, prix net en EUROS, liste des allergènes consultable sur demande.